本格みそづくりを体験、雪景と温泉、2食付きプランに参加しませんか?

■本格手づくりのみそづくり体験プランに参加しませんか?
本格手づくりみそは、無添加で減塩、標高1,672mの野麦峠で熟成されます。
高根町は夏が涼しく、みその熟成保存に最適な自然環境です。
今回のみそづくり体験プランは、皆様にみそづくりを体験、また塩沢温泉七峰館にて高根町のみそを使ったお料理をご賞味いただきつつ、温泉と雪景をお楽しみいただけるプランとなっております。

■開催日
3月9日(土)・10日(日) 8名様
3月16日(土)・17日(日) 8名様

定員になり次第、締め切らせていただきます。
尚、恐れ入りますがご参加は大人のみ2名様よりとさせていただきます。

ご予約・詳細はこちらからどうぞ!

みそづくりプラン

2月2日、3日、東海雪合戦大会開催!

 

 

白熱する雪合戦大会

高根町日和田の飛騨高山御嶽トレーニングセンターで行われた東海雪合戦大会は
寒空の下、白熱する試合展開となりました。

1位から4位チームは全国大会に参加されます。
ぜひ頑張ってください!

参加チームの皆様、観戦された皆様、お疲れさまでした。
今年も当館をご利用くださいました皆様、ありがとうございました。

また来年のお越しをお待ちいたしております!

ご予約限定「ななみね御膳」登場! ☎0577-59-2326(ご予約は前日までに)

■Hit net TV 「わが町再発見」で、すな料理がご紹介されました!
■飛騨牛、火畑そば、また「すな」を使ったお昼のメニュー、ぜひご賞味ください!
AM11:00からPM14:00まで
ただ今、ななみね御膳、すな定食をご予約いただくと、
七峰館温泉ご入浴無料!

■ななみね御膳

ななみね御膳  3,000円

 ●飛騨牛すき焼き
●火畑そば
●すな料理4品

■すな定食

すな定食  1,500円

 ●火畑そば
●すな料理3品

 ■前日までにご予約下さい。 ☎0577-59-2326

【スキープラン】スキーだスノボだ!温泉だ!実施中!塩沢温泉七峰館

あけましておめでとうございます。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

■【スキープラン】スキーだスノボだ!温泉だ!ワンドリップコーヒーサービス!2食付8,250円~プラン実施中です

ひだ舟山スノーリゾートアルコピア

塩沢温泉七峰館の特別企画!【2食付】&温泉が楽しめて≪大人お1人様8,250円~≫スキー・スノボ好きには嬉しい~価格!!
★ワンドリップコーヒーサービス!
★温泉ご入浴1回無料券サービス(お帰りにもどうぞ!)

■近隣のスキー場のご案内(当館から車での所要時間)
・ひだ舟山スノーリゾートアルコピア 約35分
・モンデウス飛騨位山スノーパーク 約40分
・開田高原マイヤスキー場 約35分
・きそふくしまスキー場 約40分

※お車ご利用の際は必ずスタッドレスタイヤ又はチェーンの装着を!

塩沢温泉七峰館、限定クリスマスプラン、12月21日~25日!

塩沢温泉七峰館、限定お得クリスマスプラン
2食付き9870円(←10950円のところ)

12月21日~25日!ご予約はこちら!

クリスマスを雪と温泉の町で過ごしませんか?
御家族、カップル、女子会、男子会?
今からでも間に合うお得プランです!

☎ 0577-59-2326

★忘年会、新年会、まだ間に合います!

☎ 0577-59-2326

高根町 伝統のお漬物「すな」の漬け込み 塩沢温泉七峰館にて

下田さんの指導のもと、料理長はじめスタッフ総出で刻みます。

11月末、塩沢温泉七峰館にて、大ベテラン下田久栄さん(40年のキャリア)指導のもと高根町伝統のお漬物「すな」の漬け込みが行われました。
すなは塩分を使わず、乳酸菌で漬けた発酵食品で、代々漬けこんできたタネが使われます。
元々は冬が長い高根町の保存食として漬けられていたもので、言い伝えでは平安時代から行なわれていたとされています。
11月中頃から浸けはじめ、最初は暖かいところに毛布などかけて3日くらいおくと発酵し、膨らみます。
やがてしぼんだら、涼しいところへ。約1カ月で食べ頃に。
すなは小分けし、冷凍庫に保存して、食べる時に自然解凍します。
すなは煮込むと美味しく、味噌汁、そば、うどん、サラダなどに使われています。
また、すなはアレルギー、便秘、などに効果があるとされ、腸を元気にする食品です。
代々この地方の各家庭で作られているもので販売はしておりませんが、塩沢温泉七峰館では、ランチメニューにある、すなうどんなど、すなを使った料理が食べられます。

かぶは千切り20キロ
赤カブは路地栽培が赤くなる
約80度のお湯にさっと通して殺菌
袋は2枚重ね
暖かいところに毛布などかけて置く

飛騨牛と大自然、美人の湯を堪能する旅、2食付プランご利用下さい!

飛騨牛と大自然、美人の湯を堪能する旅、2食付プラン

ぐるりと大自然に囲まれた塩沢温泉七峰館。のんびり散策したり、「美人の湯」で心身共にリフレッシュ!!そして飛騨牛しゃぶしゃぶをメインにこの地ならではの素材を生かしたお料理をご堪能下さい!

【夕食】
飛騨牛しゃぶしゃぶがメインのお食事を広間にて。
山の幸に恵まれた当館では、山菜やきのこなど旬の食材を利用した御膳をご用意。
高根に古くから伝わる「すな」を使ったお料理もぜひご賞味ください。
【朝食】
飛騨の郷土料理「朴葉みそ」などが並ぶ和定食。
ホクホクの白米との相性は抜群です。

★美人の湯!
当館のお風呂は、お肌がつるつるになると評判の塩沢温泉のお湯。
男女各1つずつある展望大浴場からは、七峰の山々が見え、
のどかな山里の風景をお楽しみいただけます。

▲泉質:炭酸水素塩泉